Nella valle del torrente Ombrone, lungo il corso di questo torrente e dei suoi affluenti, erano molto numerose le attivita’ produttive che sfruttavano la forza dell’acqua: ferriere, mulini, ecc. Lungo il Fosso del Piestro, poco prima che questo si immetta nell’Ombrone, si trova il Mulino del Fanoi, completamente restaurato, ma trasformato in civile abitazione.
