Fiano e’ una frazione del Comune di Certaldo: e’ situato lungo la strada che collega Certaldo a Lucardo. L’antico borgo di Fiano si chiamava in origine Alfiano, perché appartenuto alla nobile famiglia fiorentina degli Alfani: si trova sul crinale spartiacque fra la Val d’Elsa e la Val di Pesa. Vi si trova un’importante fattoria che e’ di proprieta’ della famiglia Bing fino dal 1940: nella fattoria si trovano la cappella, la villa con le scuderie, il frantoio e le cantine. Nei suoi 65 ettari di terreno si producono un eccellente Vino Chianti dei Colli Fiorentini ed un ottimo olio, oltre a rinomati grappa e vinsanto.
