Il castello di Pergolato si trova nel Comune di San Casciano in Val di Pesa: posto su uno sperone roccioso, domina la valle del fiume Pesa. Fu proprieta’ della famiglia Buondelmonti: furono proprio i membri di questa famiglia che nel XVI secolo trasformarono il castello in villa rinascimentale. In quel periodo fu l’abitazione di Caterina Picchena, moglie Lorenzo di Altobianco Buondelmonti, che divenne famosa per le sue turbolente vicende amorose e che mori’ nella fortezza di Volterra. A breve distanza dal castello si trova la chiesa di San Pietro, che nel 1793 fu elevata a prioria, ma che e’ stata soppressa nel 1986.