Il Mulino di Papiano si trova sui pendii del Montalbano, nei pressi della Strada Provinciale che collega San Baronto a Vinci, lungo il torrente Rimaggio, piccolo corso d’acqua che scende dal colle di Montefiore. Fu costruito alla fine del XVII secolo, come attesta la data 1693 che e’ incisa sul portale: nel corso del tempo ha subito diverse trasformazioni, per cui oggi non ha piu’ la forma originaria, anche se sono ancora distinguibili la condotta dell’acqua e il bacino di raccolta. Anticamente nei pressi del Mulino di Papiano sorgeva l’Ospedale di San Paolo a Papiano, o alle Croci, con annesso oratorio.
