Pancole e’ un borgo del Comune di San Gimignano, situato proprio sul percorso della Via Francigena: da qui transita la nona tappa della Toscana, quella che collega Gambassi Terme a San Gimignano. Proprio la Via Francigena ha fatto la fortuna di questo piccolo paese, dove s’incontrano una grande Fattoria, che svolge anche servizio di Agriturismo, ed un Santuario Mariano assai venerato, il Santuario di Maria Santissima Madre delle Divina Provvidenza. Questo centro religioso sorge nello stesso luogo dove si trovava un’edicola sulla quale Pier Francesco Fiorentino aveva affrescato l’immagine della Vergine che allatta il Bambino Gesu’.
