La Chiesa di Santa Maria Assunta a Canapale e’ documentata per la prima nel 1436: l’edificio subi’ una profonda trasformazione nella meta’ del secolo XVIII, che ne determino’ la conformazione attuale. Costituita da una unica navata rettangolare, cui e’ affiancata la cappella della ex compagnia, la chiesa e’ preceduta da un ampio loggiato a sei arcate su pilastri in muratura. La chiesa presenta un impianto a navata unica rettangolare cui è affiancata la cappella dell’ex compagnia, comunicanti grazie a due aperture nella parete destra. L’aula è coperta da un tetto a capanna in laterizio sorretto da capriate in calcestruzzo armato a vista. Le grandi pareti laterali, intonacate, sono arricchite soltanto dai due altari in pietra serena e, in alto della parete sinistra, per chi guarda verso il presbiterio, dall’apertura di quattro monofore istoriate. Esternamente, la semplice facciata intonacata, è preceduta da un ampio loggiato a sei arcate su pilastri in muratura. Sopra il tetto del loggiato, in asse con il portale d’ingresso, si apre una finestra cuspidata istoriata.