La Mofeta dei Borboi si trova nei pressi di Orciatico, Comune di Lajatico: le mofete sono manifestazioni gassose costituite essenzialmente da anidride carbonica, qualche volta accompagnate da metano e da altri gas. Il nome Mofeta deriva dalla dea Mefite, protettrice degli uomini contro gli odori pestilenziali e la morte per asfissia. Rilevante e’ la valenza scientifica di questo sito: infatti, le piante che vivono attorno alla mofeta sviluppano capacita’ particolari, con alcune che crescono piu’ rapidamente di altre. Notevole e’ il cattivo odore che si diffonde nell’aria e che si percepisce gia’ da lontano: poi quando ci si avvicina alla zona s’inizia a udire il gorgoglio dell’acqua che bolle.
Da Orciatico (quota 325) procediamo in direzione nord – ovest lungo la Strada Provinciale n. 45, detta di Lajatico. Percorso un lungo tratto in discesa, proprio quando si giunge al km. 3 della SP. 45 (quota 201) si notano sulla sinistra le indicazioni per la Mofeta. Abbandonato l’asfalto si va a sinistra per uno stradello ben segnalato, per poi entrare a destra in un sentiero che scende di quota e che ci conduce alla Mofeta dei Borboi (quota 168).
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