Orgia e’ un antico borgo situato a sud – ovest di Rosia, in comune di Sovicille: un tempo era sede di un castello, conteso a lungo fra Senesi e Ardengheschi. Nel XIV secolo inizio’ la decadenza di questo maniero, di cui oggi non rimane piu’ traccia, se non nel nome: infatti, i materiali dell’abbattimento furono utilizzati dalla nobile famiglia Piccolomini per costruire una villa ad Orgia, che si chiama proprio Castello. Poco fuori del paese si trova la chiesa di S, Bartolomeo, ricordata fin dall’XI secolo, si presenta con navata unica e pregevoli opere d’arte al suo interno. Ad Orgia s’incontra il Museo Etnografico del Bosco e della Mezzadria: questo museo si occupa di studiare, proteggere e divulgare informazioni sul bosco, con attenzione particolare al rispetto per la natura e per l’educazione ambientale. Racconta lo stretto rapporto che lega uomo e bosco, attraverso ad esempio lo studio dei vari mestieri che in passato erano svolti: carbonaio, taglialegna, e le attivita’ produttive come il ciclo legato alla castagna.
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