Dopo Mercatale, Cerbaia in Val di Pesa e’ la frazione piu’ popolosa del Comune di San Casciano in Val di Pesa. È situata nella parte nord – ovest del comune: grazie al notevole incremento della popolazione ormai il suo abitato si estende a cavallo tra i comuni di San Casciano e di Scandicci. La chiesa parrocchiale e’ dedicata a Santa Caterina: a breve distanza dal paese, lungo la Strada Provinciale che conduce a San Casciano, si trova la Pieve Vecchia, che e’ l’edificio originario della Pieve di San Giovanni in Sugana, pieve che all’inizio del 1200 fu trasferita poco lontano, piu’ in alto sul colle. Nel XII secolo la pieve era di pertinenza del Monastero di San Miniato al Monte di Firenze: pochi anni dopo la sede plebana venne trasferita presso l’attuale edificio mentre nel vecchio sito venne lasciata la sede cimiteriale, situazione che dura anche oggi.