Villa Carrara si trova nei pressi del paese di San Martino in Colle: e’ una delle tante ville che si trovano del Comune di Capannori. Nel Parco annesso a questa villa si trova la secolare Quercia delle Streghe, detta anche Quercia di Pinocchio. La costruzione della villa risale al ‘700 ed e’ da tante generazioni di proprieta’ della famiglia Carrara, che ha avuto tra i suoi membri anche Francesco Carrara, insigne giurista e politico di ispirazione liberale.
